Matsutake estas speco de naturaj raraj kaj valoraj manĝeblaj fungoj, nomataj "La Reĝo de Fungoj", ĝia riĉa gusto, mola gusto, alta nutra valoro, estas la raraj kaj valoraj naturaj medikamentoj de la mondo, la dua-klasa endanĝerigita specioj de Ĉinio, do Matsutake en aŭtuno de frua aŭgusto ĝis mezo de oktobro, populara inter la publiko.
Modifita Atmosfera Pakado (Mapo)estas teknologio, kiu plilongigas la breto -vivon kaj freŝecon de manĝaĵoj alĝustigante la koncentriĝon kaj proporcion de gasaj komponentoj en la paka skatolo.
Por laMapode Matsutake, la sekvaj skemoj povas esti adoptitaj:
• Unue, la elekto de pakaj materialoj:
La pakaĵaj materialoj uzataj por matsutake -mapo devas havi bonan sigeladon, baron -proprieton kaj altan temperatur -reziston. Ofte uzataj pakaj materialoj inkluzivas PP, PE, aluminian folion, ktp.
• Dua, freŝa konservado de gasa konsisto:
La mapo de Matsutake ĉefe reguligas la kunmetaĵan rilatumon de oksigeno, karbona dioksido kaj nitrogeno. En malsamaj kreskaj stadioj de Matsutake, la proporcio de gasa kunmetaĵo ankaŭ estas malsama.
(1) Frue post elektado, Matsutake ankoraŭ spiras, do la skatolo devas enhavi malgrandan kvanton da oksigeno (5%-8%) kaj altan koncentriĝon de karbona dioksido (10%-15%).
(2) En la matura stadio, la spirado de Matsutake estas malfortigita, do la oksigena koncentriĝo en la skatolo povas esti reduktita (2%-5%), dum la karbona dioksida koncentriĝo povas esti modere pliigita (5%-10%);
(3) Kiam Matsutake komencas mildigi, klimatizilo kun alta karbona dioksida koncentriĝo (5%-10%) kaj malalta oksigena koncentriĝo devas esti uzata por malrapidigi la mildigan indicon de matsutake.
• Trie, la elekto de pakaĵoj:
(1)Ununura produkta pakaĵo:
La bonega ununura matsutake-pakaĵo en la pakaĵa skatolo de fruktoj kaj vegetaĵoj, pli taŭga por altnivelaj produktoj;
(2) Batch -pakaĵo:
Multaj Matsutake estas enpakitaj en pakaj skatoloj de fruktoj kaj legomoj, kiuj estas ĝenerale taŭgaj por publika konsumo.
• Kvara, temperaturkontrolo:
Post la pakaĵo de Matsutake, ĝi devas esti stokita en malalta temperaturmedio, prefere en la malvarma ĉambro de 0-4° C, kaj ankaŭ devas konserviĝi je malalta temperaturo dum la venda procezo por konservi la freŝecon de Matsutake.
• Kvina, frukta kaj vegeta gasa regulado freŝa konservado de stokado:
(1) malhelpi spiradon, redukti la konsumon de organika materio;
(2) Malhelpi akvan vaporiĝon kaj konservi la freŝecon de fruktoj kaj legomoj;
(3) Malhelpi la reproduktadon kaj reproduktadon de patogenaj bakteriojredukti fruktan putran indicon;
(4)Malhelpu la agadon de iuj post-maturiĝantaj enzimoj, prokrastu la post-maturiĝon kaj maljuniĝon kaj konservu la fruktan malmolecon dum longa tempo.
La vege kaj frukta mapmaŝinoestas etendita de 2 tagoj ĝis ĉirkaŭ 10 ĝis 15 tagoj, plilongigante la breto -vivon je 7 fojoj, kaj pliigante la profiton 3 fojojn.
Rodbol Vege & Fruit Map MachinePor helpi longtempan konservadon, por ke konsumantoj aĉetu trankvilon, manĝu trankviliĝi!
Afiŝotempo: mar-11-2024
